アドバイス

スーパーシンプルフレッシュプラムシャーベット


夏の暑さを克服するのに何の助けにもならないこともありますが、みんなのお気に入りの冷凍菓子がいっぱい入ったボウルです。この非常に簡単な4成分のシャーベットで、砂糖を使いすぎずにクールダウンします。新鮮なブルーベリーとギリシャヨーグルトと一緒に、シャーベットのスクープをブレンダーに入れて、夏中最高の自家製スムージーを作ることもできます。プラムではない?別の夏の果物をお試しください! Lucquesでの日曜日の晩fromから取り入れたレシピ。

材料

  • 1 1/2ポンドプラム、4等分
  • 1 / 2-3 / 4カップシュガー
  • ハチミツ大さじ3
  • 小さじ2杯のレモンジュース(オプション)

行き方

  1. 大きなボウルに砂糖と蜂蜜を入れて梅を投げ、30分間放置します。
  2. 混合物をブレンダーに入れ、非常に滑らかになるまで処理します。必要に応じて、レモン汁で味付けします。ボウルに戻り、少なくとも1時間、非常に寒くなるまで冷蔵します。
  3. アイスクリームメーカーがある場合は、メーカーの指示に従って梅の混合物を処理します。昔ながらの方法(電子機器を使用しない)の場合は、冷蔵混合物を蓋付きの冷凍庫に安全な容器に注ぎ、冷凍庫に入れます。冷凍庫から取り出し、シャーベットが完全に凍結するまで、約2時間30分ごとにかき混ぜます。