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あなたは本当にWhole30をベジタリアンとしてできますか?


Whole30を初めて使用したとき、消費した動物性タンパク質の量に圧倒されました。朝食用の卵、ランチ用のmon、ディナー用の鶏…私はベジタリアンではありませんが、タンパク質は高品質でしたが、Whole30のガイドラインでは草で育てられたオーガニックの牧草を食べることを推奨しています。それ。そして、私はそれについてどのように感じたのか分かりませんでした。主にペスカトリアンダイエットを食べる元のビーガンとして、私の通常の食習慣からあまりにも多くの逸脱のように見えました。

食べ物の好みはさておき、私はルールにこだわった。そして30日後、私は認めなければならない、私は素晴らしいと感じました。しかし、ポジティブな変化にもかかわらず、私はより多くのエネルギーを持っていて、お菓子を渇望していませんでした、そしてよりスリムに感じました-私はすぐに戻って、より少ない肉とキノアやフムスなどのベジタリアンプロテインを食べました。

2回連続の結婚式のためのフランスへの最近の旅行の後、無料のワインの豊富さ、毎日のバゲット、バターとチーズの大部分を考えてください-Whole30の見通しは魅力的でした。しかし、私はそのすべての肉が欲しくありませんでした。 Whole30をベジタリアンとしてすることは可能ですか?

バックアップ:Whole30とは?

Whole30に慣れていない人にとっては、砂糖、乳製品、グルテン、大豆、マメ科植物、アルコールなどの食物を30日間排除することで健康をリセットするように設計された人気のクリーンイーティングプランです。非常に特殊なルールが数多くありますが、不正行為は許可されていません!-覚える最も簡単な方法は、30日間*全体*の食べ物を食べることに焦点を当てることです。したがって、Whole30という名前です。

チーズのない人生は生きる価値があるとは思えないかもしれませんが、 できる Whole30中に食べるのは長いです。そして、レシピは非常においしいです。私たちは肉、鶏肉、魚、野菜、果物、脂肪について話しています。 (ああ、ブラックコーヒーも。)すでに古食に偏っている人にとっては、そよ風のように感じることができます。それほど肉好きではない人にとっては、そこがトリッキーになる可能性があります。

しかし、それに飛び込む前に、なぜ人々はそれをするのでしょうか?あなたは休暇に行って、少しやり過ぎた可能性があります。 (または、それは私だけですか...?)または、あるホリデーパーティーから次のホリデーパーティーに飛び乗って、突然自分が低迷していることに気づきました。または、単に新しい健康的な習慣を開始するだけです。人々はしばしば、迅速な再起動のためにWhole30に目を向けます-減量、消化の改善、エネルギーレベルの急上昇、肌の透明化などの可能な利点は言うまでもありません魅力的ですか?

ベジタリアンはWhole30を実行できますか?

Whole30を菜食主義者としてどうするかを考え始めると、すぐに希望を失いました。肉や魚から完全に離れたければ、卵がタンパク質の主な供給源になります。私が卵を愛しているのと同じくらい、毎日食べることも、食事ごとに食べることも非常に制限されています。

そして栄養士も同意します。

「Whole30プログラムは菜食主義者として行うことができますが、菜食主義の食事の主食である豆、穀物、大豆ベースのタンパク質が除外されているため、かなり困難です」と、The RDN、LDNのStacie Hassing氏は言います。本物の栄養士。

Whole 30を厳格な菜食主義者であると言っている人もいます。つまり、食事は卵、脂肪、果物、野菜に30日間限定されているということです-単に健康的ではありません。

「食事計画から非常に多くの食品を取り出すというコンセプトには同意しません」と、著者のトビー・アミドール、MS、RD、著者 初心者向けのスマートミールの準備。 「これは危険信号であり、体を健康に保つために必要な食品を食べていないため、栄養素が不足する可能性があります。」

セイタン、豆腐、テンペ、枝豆、レンズ豆、ヒヨコマメ、キヌアは、菜食主義者にとって最高の植物ベースのタンパク質源の一部であることを考慮すると、Whole30の期間中はすべて立ち入り禁止です。そのような限られた食事計画の見通し。

「加工食品、穀物、砂糖、乳製品を削除すると、他の食品に置き換える必要があるカロリーのかなりの部分を食事から削除する可能性があります」と、The Real Food DietitiansのJDNジェシカビーコン。

ですから、はい、アボカド、ナッツ、ココナッツ、および他のオイルを考えて脂肪摂取量を大幅に増やすことで、Whole30をベジタリアンとして行うことができます。しかし、それは健康ですか?それは議論の余地がある。

ベジタリアン志向の、Whole30に興味のある食べる人は何をしますか?

アニマルスタイル:少し変更された食事プラン

Whole30のWebサイトによると、菜食主義者で、本当に食事のプランを試してみたい場合、最良の方法は、魚を食事に再導入することです(必要に応じて、他の無駄のないタンパク質も)。

しかし、あなたの体が慣れていない食べ物を再導入するのは安全ですか?

「質の高い動物性たんぱく質を追加することは、それが個人の健康にとって最善であると感じている場合に安全です」とHassing氏は言います。

しかし、Beacomは、「あなたの選択を導き、消化酵素のような特定のサプリメントを推奨して移行を容易にすることができる医療提供者または栄養士/栄養士と協力することを検討してください。」

実際、食事の抜本的な変更に関しては、または新しいサプリメントの摂取を検討している場合でも、急いで摂取する前に医療専門家に相談することが常に重要です。すべての身体は異なっており、科学とそれに依存する専門家を信頼するのが最も安全です。

とはいえ、もしあなたが新しい動物性たんぱく質を試してみて、医師や栄養士から先に進んでもらうなら、あまり身体の反発なしにそれらを再導入するためのいくつかの有用な方法があります。

「ビーガンやベジタリアンが食事に動物性タンパク質を導入することを選択した場合、彼らは自分のペースで導入する必要があります」とアミドールは言います。 「少量から始めて、少しずつ増やします。」

Whole30の場合、実際には再導入プロセスを開始するのが最善かもしれません Whole30を開始すると、摂取量を増やす前に体が定期的に摂取できる状態になります。

選択する動物性タンパク質とその調製方法も重要です。

「一部の人々は、魚、貝、または単に再加熱する必要がある調理済みの家禽肉から始めることで物事に慣れることが好きです(ロティサリーチキンと考えてください)」と、Beacomは言います。 「他の人は、炒め物、キャセロール、スープ、シチューなどの料理に肉を「隠す」ことをお勧めします。」

他の食事プランと同様に、あなたの体に耳を傾けてください。何が正しいと感じ(そして味がする)、何がそうでないかを知っているのはあなただけです。

アニマルフリー:ベジタリアンはルールを破ることができますか?

魚や肉があなたのためではない場合、それは大丈夫です。しかし、それはまた、Whole30が実行可能な食事プランではないかもしれないことを意味します。食事プランには例外がありません。つまり、すべてではなく一部のルールに固執することを選択した場合、Whole30ではありません。

「ベジタリアンであろうとなかろうと、個人が30日間穀物と豆を除外したくない場合、Whole30はそれらの前にないかもしれません」とHassing氏は言います。 「それで構いません!それは万人向けではありません。もし誰かが穀物や豆を食べるのが素晴らしいと感じていて、続けたいなら、彼らはそうすべきです。」

とはいえ、Whole30は、30日間の食事計画の背後にある中心的なイデオロギーの一部に忠実なベジタリアンとビーガンの食事計画を開発しました。しかし、Whole30のWebサイトでは、動物性タンパク質を切り取る場合、技術的にはWhole30ではないことに簡単に気が付きます。

テイクアウト

Whole30は一部の人にとっては驚異的な働きをするかもしれませんが、すべての人にとってはそうではありません。ライフスタイルや食事の好みに合わない場合は、試してみる必要はありません。

より健康的な食習慣を実装する方法はたくさんあります-あなたがビーガン、ベジタリアン、古、グルテンフリーなど-であり、あなたが30日間作り上げるのを喜んで助けてくれる医療専門家がたくさんいますWhole30の独自バージョンになり得る計画。

しかし、Whole30 あなたが目指しているもの、ルールに従ってプレイし、その動物性タンパク質を受け入れます。結局のところ、それはわずか30日です。